Category: дача

Category was added automatically. Read all entries about "дача".

ЗИМА В РАМКЕ

Выращивайте чеснок на грядках или покупайте у бабушек.



Хотя оно конечно проще-в ближайшем маркете накидать в корзину по всякой бесполезной для организма всячине и не заморачиваться с разными там рынками.Но тем не менее,статью считаю очень полезной.И сдаётся мне,что примерно то же самое можно было бы написать об очень многих псевдопродуктах,а точнее пищевой химии из супермаркета.

Все вы лучше меня знаете о чудесных свойствах чеснока — и выделяемые им фитонциды убивают вирусы и микробы так, как не может ещё ни один из производимых антибиотиков; и он улучшает кровообращение, и он повышает иммунитет, и он омолаживает и продлевает жизнь (в т.ч. половую).
Но, уверена, что вы не подозреваете (как и я не знала до последнего времени), что тот, красиво упакованный, привезенный из Китая чеснок, который вы покупаете в супермаркетах, из-за длительного и неправильного хранения начисто лишён всех его замечательных свойств.
Остались лишь вкус и запах.
Укрепить своё здоровье, предотвратить грипп и другие нехорошие заболевания, вы сможете, употребляя только отечественный чеснок, который у нас выращивается. Это не реклама, а информация, которую прошу принять к сведению.
Последние годы большинство супермаркетов продают чеснок, привезенный из Китая.
Поражает качество продаваемых головок – они все, как одна, изумительно чистые, крепкие, сочные, без малейших признаков механических повреждений и гнили.
Глядя на такую качественную сельскохозяйственную продукцию, в голову невольно приходит мысль: «Вот умеют же производители выращивать такой урожай, и к тому же сохранять его в столь привлекательном виде!»
То ли дело чеснок отечественный. Из-за отсутствия должных условий хранения даже отменный урожай качественных головок достаточно неприглядно выглядит, спустя нескольких месяцев после сбора. Чаще всего озимые сорта, собранные в июле, уже к середине ноября теряют товарный вид, частично прорастая, частично усыхая, частично загнивая. Такая же история и с яровыми сортами чеснока. Уже к началу весны большая часть урожая подпорчена.
Оказывается, для сохранности товарного вида головок, требуются специальные холодильные установки, предназначенные для длительного сбережения чеснока. Его лучше всего хранить при минусовой температуре (около -5°С), определенном уровне влажности (около 70%) и хорошей вентиляции. Благодаря присутствию в составе чеснока большого количества эфирных масел и летучих соединений, зубчики не замерзают при такой температуре.

Опасные соединения в чесноке китайского производства
Не секрет, что Китай давно и прочно завоевал позицию мирового лидера по выращиванию острой культуры на своих плантациях.
Около 80% чеснока, культивируемого во всем мире, приходится на долю китайского, а это более 12 млн. т. в год.
Но не всем известно, что чеснок из Китая имеет в составе весьма опасные для здоровья компоненты.
Исследования независимых химических лабораторий не раз подтверждали эту истину. Зачастую в чесноке, привезенном из Поднебесной, содержится завышенная концентрация тяжелых металлов и прочих, опасных для здоровья организма токсических соединений.
Очень часто чеснок на наш рынок поставляют из тех провинций Китая, где в свое время на полях применяли опасное инсектицидное средство ДДТ или дуст, запрещенное во многих странах. А самое неприятное, что для улучшения товарного вида, увеличения сроков хранения и снижения потерь при транспортировке, перед отправкой в дальние страны чеснок вымачивают в растворе хлора! Вот почему луковицы так привлекательно выглядят на полках наших супермаркетов.


Польза отечественного чеснока

Collapse )
promo lupersolski февраль 2, 2013 11:50 9
Buy for 30 tokens
Когда-то Жорж Санд, говоря о противоречивой натуре своего соотечественника, очень точно подметила: «Никогда это сердце не испытывало жара благородного деяния, никогда честная мысль не проходила через эту трудолюбивую голову. Он — такая редкостная чудовищность, что род человеческий,…

Возвращение.

-В каждом живом существе должна гореть свеча,-так рассуждал Тихон.поглаживая мелкую рыжую собачонку Марфу.
-Вот смотри,Марфа,ты вот спишь,спишь,а услышав лай на конце села разом просыпаешься.И в этом твой интерес.а стало быть и твоя свеча.А вот взять человека...Все думают,что его негасимая свеча-это голодуха,когда так есть хочется,что аж кишки вон просятся на прокорм..Ан нет,стоит только немного перетерпеть и в мыслях вся суета отступает,и ты паришь над этой пылючей дорогой аки ангел,и видишь и понимаешь всё что было позади,и ещё больше-что ждёт...


-Тихон!Ты либо дальше разговаривать с Марфой будешь,или таки обедать пойдёшь?,-Наталья,жена Тихона,спутанные узлом на затылке волосы,лицо потное,румяное,не стара и не молода,звала Тихона к обеду.Она уже налила мужу рюмочку к борщу,и собиралась налить ещё одну рюмючку к  пирогу с абрикосой и к компоту из вишни.Однако Тихон не спешил,он словно чего то ждал....И дождался.


Прямо рядом с камышовой изгородью,там где с огорода калитка,вдоль поселковой трассы, остановился рейсовый автобус.Сердце Тихона замерло,сзади автобус обошла высокая фигура в солдатском камуфляже,с вещмешком за плечом.Быстрым шагом фигура перешла дорогу,перекинула петлю на калитке и пошла привычной тропкой вдоль посадок картошки,потом ускоряя шаг к черешне,где,как обычно возился со своими хозяйскими делами Тихон.

-Здорово,отец!
-Здорово,сын.Живой!
удивление

Бедному Ванюшке везде камушки...

О -хо-хонюшки...Решил бедный Валерка по городу пройтись.Не успел ребёнок выйти за ворота дачи,как звонит:"Маам,я больше никогда шлёпанцы не надену-оса за большой палец укусила.".Хорошо-аптека напротив,купил супрастин и домой вернулся.Скучно ему на даче,но папу-временного калеку никак бросить нельзя.

Хит дачного сезона в Новом году-белая клубника.




Белая клубника, которая по-английски называется "пайнберри" (pineberry, ананасная ягода), получила название от "скрещивания" двух английских слов - pineapple (ананас) и strawberry (клубника).
Сама же ягода появилась в середине 18-го века в Европе в результате скрещивания различных видов дикой клубники из Северной и Южной Америки. В какой-то момент белая клубника оказалась на грани исчезновения. Однако семь лет назад голландские фермеры вывели ее выращивание и производство на коммерческий уровень. .
Белые плоды с красными семенами по размеру чуть мельче привычной красной клубники, однако обладают сильным ароматом ананаса. По своему биологическому происхождению они идентичны обычной садовой землянике (клубнике) и принадлежат к тому же виду.